Landwirtschaftlicher Betrieb Mathias Döring

Die Familie Döring bewirtschaftet ihren Betrieb seit 2001 nach der Gäa Richtlinie. Sie bewirtschaften 80 ha Grünland und halten 55 Milchkühe. Die Nachzucht umfasst 65 Tiere. Die derzeitige Milchleistung liegt bei 6.500 kg und einer jährlichen Milchmenge von ca. 350.000 kg. Die Tiere werden in einem Boxenlaufstall mit Tiefboxen gehalten und in einem Doppel-sechser Fischgräten Melkstand gemolken. Die Milch wird ebenfalls an die Milchwerke Oberfranken West geliefert. Aktuell wird bereits ein Trocknungsheu mit verfüttert. Dies wird mit einer in diesem Jahr installierten Rundballentrockungsanlage getrocknet. Allerdings ist dies nur eine Zwischenlösung, da der Betriebsnachfolger Tobias Döring eine Umstellung auf 100% Heufütterung plant und dies auch mit dem Bau einer Heutrocknungshalle umsetzen möchte. Der landwirtschaftliche Betrieb Döring ist in der Kooperation, weil sie und vor allem der Betriebsnachfolger die Zukunft in der Produktion Heumilch sieht. Dies begründet er unter anderem damit, dass die Bevölkerung den Silo-Geruch nicht möchte und er auch keinen unnötigen Müll produzieren will. Auf den verschiedenen Lehrbetrieben des Sohnes konnte dieser auch die positiven Erfahrungen mit dem Heu selbst kennenlernen und konnte sich davon überzeugen, welchen positiven Einfluss die Heufütterung auf die Tiergesundheit und die Leistung der Tiere hat. Dies möchte er gerne auf den Familienbetrieb übertragen. Des Weiteren schätzt die Familie die guten Produkte, die aus Heumilch hergestellt werden. Aber auch die Arbeitsqualität im Winter ist eine andere, so entfällt die nasse Arbeit auf dem Silo.